La région viticole du Mâcon-Prissé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Valanges et le Domaine Les Héritiers du Comte Lafon y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Prissé sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Prissé révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
En bouche du Mâcon-Prissé est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Prissé, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Prissé s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.
Séquence extraite du long-métrage « Au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon » qui propose une balade au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon. Cette vidéo est un focus sur Mâcon-Prissé, l’une des 27 dénominations géographiques de l’appellation. Partez à la découverte de tous les terroirs de l’appellation Mâcon en visionnant la vidéo complète : https://www.youtube.com/watch?v=Klw_Hmu0Jog. Ces deux vidéos sont disponibles en français et en anglais. #VinsBourgogne #Mâcon ...
Le vigneron du Mâconnais remplace François Labet et rejoint Laurent Delaunay à la tête du comité interprofessionnel des vins de Bourgogne. F rançois Labet passe le relais. Ce jeudi 29 janvier, le vigneron de Vougeot a conclu 8 années de coprésidence des vins de Bourgogne lors de l’assemblée générale du Comité Bourgogne. Dans son discours, il dit “l'honneur et la fierté” qui ont été les siennes lors de ces deux mandats “exigeants”. Et de dresser leur bilan : cré ...
« C’est assez incroyable que les vins de Mâcon ne puissent pas mettre vins de Bourgogne sur leurs bouteilles » regrette-t-on dans le vignoble AOC, alors que Mâcon est en difficulté économique. Mais le Conseil d’État a fermé le ban, suivant la vision de l’INAO : pas de mention à la Bourgogne s’il n’y a pas de repli possible en AOC Bourgogne. Ce que ne permet notamment pas le gamay en Mâcon rouge, qui ne bénéficie pas de la dérogation du Beaujolais… « Où est le ...
