La région viticole du Pouilly-Loché se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos des Rocs et le Domaine Clos des Rocs y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Loché sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Loché révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, beurre ou pierre et parfois aussi des arômes de lime, amandes ou chèvrefeuille.
En bouche du Pouilly-Loché est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Loché, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Loché s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.
Après Pouilly-Fuissé en 2020, le Mâconnais continue à faire reconnaître la qualité de ses blancs au sein de la Bourgogne. Petite surface, grand symbole. Les 1 er crus des appellations Pouilly-Loché et Pouilly- Vinzelles pourraient être validés dès le millésime 2024, confirmant, après Pouilly-Fuissé en 2020, la reconnaissance du Mâconnais en tant que grand vignoble de blancs en Bourgogne, au même titre que les Côtes de Beaune et Chablis. « Le comité national de septembre a validé la reconnaissanc ...
Les vins de Bourgogne vous invitent à survoler le vignoble de Saint-Véran et à découvrir la beauté et la diversité des paysages de cette appellation située dans le sud de la Bourgogne. Saint-Véran fait partie des 5 appellations Village de cette région avec Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché et Viré-Clessé. Et tout comme elles, elle ne produit que des vins blancs issus du cépage chardonnay. Sa particularité est que son vignoble est coupé en deux zones distincts par l’AOC Pouilly-Fui ...
