La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
En bouche du Saint-Véran est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 329 domaines et châteaux dans la région du Saint-Véran, produisant 580 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Véran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Domaine PerraudDon Quichotte 2019AOC Saint-VéranVin blancVin de Bourgogne Note : 89/100Prix : 15,95 € Commentaire de dégustation : Parfums de raisins en légère surmaturité pour ce blanc fin et frais. La bouche reste ample et fruitée. Un vin déjà prêt à boire, simple et charmeur. Le mot du domaine : « Les parcelles de ce saint-véran font partie des climats phares de l’appellation. La richesse des terroirs &agra ...
Les orages ont frappé dans le Mâconnais et en Côte de Nuits, autour de Gevrey-Chambertin. Les vignerons craignent des dégâts jusqu’à dimanche soir. Alors qu’un millésime 2022 idéal se profilait, la Bourgogne a connu son premier accroc mardi 21 et mercredi 22 juin. Des orages de grêle ont frappé de nombreuses parcelles, du Mâconnais à Gevrey-Chambertin, provoquant des dégâts localisés. Les AOC Mâcon, Mâcon-villages, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Viré-Clessé concernées Dans le Mâconnais, les grêl ...
Les caves coopératives Vignerons des Terres Secrètes et Nuiton-Beaunoy s’unissent pour proposer une collection éco-conçue, collaborative et engagée. Cette nouvelle gamme Cerço se compose de 5 vins représentatifs des 5 AOC bourguignonnes. Un Bourgogne Aligoté 2020 de Nuiton-Beaunoy, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2020, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2020 mis en bouteille par Nuiton-Beaunoy, un M ...
