La région viticole du Pouilly-Sur-Loire se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Riaux et le Domaine Serge Dagueneau & Filles y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Sur-Loire sont les Chasselas, Chenin blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de noisette, melon ou paille.
En bouche du Pouilly-Sur-Loire est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 44 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Sur-Loire, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Sur-Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
