La région viticole d'Ioannina se situe dans la région en Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Glinavos et le Domaine Glinavos y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ioannina sont les Agiorgitiko et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ioannina révèle souvent des types d'arômes de fer, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de salé, sarriette ou fleur d'oranger.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Ioannina, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ioannina s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou poisson gras.
Un fonds d’investissement, Vasconie capital ? Son président, Julien Blanc, fait la moue. « C’est l’antithèse ! Nous n’investissons pas pour presser ou démanteler une entreprise… Mais pour soutenir son développement. » Âgé de 47 ans, domicilié à Biarritz, l’homme invoque ainsi… Un fonds d’investissement, Vasconie capital ? Son président, Julien Blanc, fait la moue. « C’est l’antithèse ! Nous n’investissons pas pour presser ou démanteler une entreprise… Mais pour soutenir son développement. ...
Ce sont 36 crus artisans du Médoc qui investiront la place Gambetta, à Bordeaux, pendant trois jours. Trois jours dédiés à la présentation et à la dégustation du millésime 2019. Des ateliers de dégustation seront proposés aux Bordelais entre 10 et 18 heures, sur entrée libre. La fin de journée, après 18 heures, est consacrée aux professionnels pour un « afterwork » sur invitation. A lire sur SudOuest.fr ...
Révolution au programme des Vignerons Catalans, basés à Perpignan, et de leur réseau de six caves associées. Avec l’aide du consultant Pascal Provencel, à l’actif duquel on compte des marques comme Transhumancia ou Rosée des Pyrénées, le groupement coopératif Les Vignerons Catalans, en réflexion sur son ADN depuis mai dernier, lance Les Vignes du Vent dont l’ambition est de casser les codes traditionnellement liés au vin. Les VDV se feront une place en rayon au premier trimestre 2023 dans le rés ...
