La région viticole du Kastoria se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Κτήμα Στεργίου et le Domaine Κτήμα Στεργίου y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kastoria sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kastoria révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou épices.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kastoria, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kastoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Une production italienne en progression de 8% par rapport à 2024 Sommaire Une production italienne en progression de 8% par rapport à 2024 Baisse à l’export L’Italie est le premier producteur mondial de vin depuis 2007, à l’exception des années 2011, 2014 et 2023, où elle a été devancée par la France, et 2013 où l’Espagne était devenue leader avec une récolte exceptionnelle. Une production ...
Ce rachat sera effectif le 1er octobre prochain, renforçant considérablement l’implantation bordelaise du leader des vins français à l’exportation, et apportant à maison Bouey la force de ce réseau commercial international. A près l’accord de coopération signé en juin dernier, le groupe Grands Chais de France (GCF) passe la vitesse supérieure en annonçant ce jour la finalisation de l’acquisition de la maison Bouey, effective dès le 1er octobre prochain. Alors que Jacques ...
C’est dîner préparé par des grands chefs, dans un lieu d’exception, qui allie gastronomie, vins, art et solidarité, le tout pour la bonne cause. Le 10 septembre, la 3e édition de Mercès Héra (« merci beaucoup en gascon »), au profit de la Banque alimentaire, aura lieu dans les salons de l’hôtel de ville de Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...
