Domaine Κτήμα ΣτεργίουΑσπρη Πέτρα
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ασπρη Πέτρα du Domaine Κτήμα Στεργίου est dans le top 5 des vins de Kastoria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ασπρη Πέτρα du Domaine Κτήμα Στεργίου de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ασπρη Πέτρα
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ασπρη Πέτρα
Les accords mets et vins originaux avec le Ασπρη Πέτρα
Le Ασπρη Πέτρα du Domaine Κτήμα Στεργίου s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, pave de saumon en papillotte ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ασπρη Πέτρα du Domaine Κτήμα Στεργίου sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Κτήμα Στεργίου
Le Domaine Κτήμα Στεργίου fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Kastoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kastoria
La région viticole du Kastoria se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Κτήμα Στεργίου et le Domaine Κτήμα Στεργίου y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kastoria sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kastoria révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou épices.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
