La région viticole du Hebron se situe dans la région en Judean Hills en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Drimia et le Domaine Drimia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Hebron sont les Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hebron révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Hebron, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hebron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
« Le French January, c’est ce mois où l’on préfère savourer plutôt qu’interdire » Sommaire "Le French January, c’est ce mois où l’on préfère savourer plutôt qu’interdire" Dry January et effet yoyo Depuis quelques années, janvier n’est plus seulement le mois des bonnes résolutions. Le premier mois de l’année est aussi devenu un terrain de confrontation symbolique au ...
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Accord Mets & Vins • 2026-01-08 Évadez-vous en Provence avec l’accord parfait entre fougasse et vin La fougasse provençale, ce pain plat typique de la région du sud de la France, est un plat riche en saveurs méditerranéennes. Savoir l’accompagner d’un vin peut transformer votre expérience gustative en véritable voyage sensoriel. Voici quelques accords qui fonctionnent à merveille. Harmonie entre la fougasse aux olives et un Côtes de Provence La fougasse aux olives est une explosion de ...
