La région viticole du Melissa se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Librandi et le Domaine La Pizzuta del Principe y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Melissa sont les Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Melissa révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.
En bouche du Melissa est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Melissa, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Melissa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Julien Douay, 34 ans, et sa compagne Melissa, travaillent depuis plusieurs mois sur un projet de création de chaises intimement lié à la région Champenoise. L’artisan tapissier basé à Suippes, dans la Marne, s’est directement inspiré du grand cru pour réaliser une « chaise Muselet », du nom des capsules de champagne. De quoi mettre le territoire et son héritage à l’honneur. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info r ...
En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire En France, la production viticole s’élèverait à 39,3 millions d’hectolitres, en recul de 18%, selon le service de statistiques du ministère, Agreste, en se basant sur des estimations établies au 1er septembre. En Italie, après la « d&eac ...
Avis aux amateurs de cuisine transalpine curieux de découvrir les secrets d’une recette réussie, le mystère de la bolognaise, sauce mondialement connue qui habille nombreux mets, s’éclaircit à la lumière des nectars les plus emblématiques de l’Italie. Comme son nom l’indique, la sauce italienne est née à Bologne, bastion de l’histoire universitaire européenne. Ragù à la transalpine, la bien-nommée bolognaise est l’une des plus c&ea ...
