La région viticole du Contea di Sclafani se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castellucci Miano et le Domaine Tasca d'Almerita y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Contea di Sclafani sont les Chardonnay, Nero d'Avola et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Contea di Sclafani révèle souvent des types d'arômes de crème, melon ou noix de coco et parfois aussi des arômes de pêche blanche, pierre ou fromage.
En bouche du Contea di Sclafani est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Contea di Sclafani, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Contea di Sclafani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
C’est parti ! La rentrée se profile, et c’est le moment de repartir du bon pied, en gardant intacte toutes les bonnes volontés que vous avez amassé durant l’été. Nos recommandations pour coller aux dernières tendances. Résolution n°1 : ALLÉGER Votre régime de rentrée ? La prescription d’iDealwine consistera cette année à alléger non pas votre silhouette, tonifiée par les pérégrinations et activités sportives ou nautiques de votre été, mais bien de reconsidérer votre consommation de vins. Quels s ...
Le mois d’août est lancé, vous êtes en vacances au bord de la mer, en montagne ou dans votre maison de campagne, les pique-niques vont rythmer votre quotidien. L’équipe d’iDealwine vous donne des idées ! Vous avez planifié un pique-nique la semaine prochaine avec vos meilleur(e)s ami(e)s d’enfance mais vous ne savez pas quel vin apporter ? Chez iDealwine nous vous avons sélectionné de superbes flacons à déguster avec les accords mets et vins que vous souhaitez : club sandwich au saumon fumé, crè ...
Pour l’équipe d’iDealwine, été rime avec nouvelles découvertes gouleyantes. Et ce que nous aimons le plus faire, au-delà de boire du vin, c’est le partager ! Alors voici un palmarès de nos indispensables de l’été, à boire autour de la piscine ou lors d’un apéro chic en fin de journée ! Pour Tom, assistant commercial à Bordeaux, c’est le fruit qui prime ! « Pour ma part, cet été c’est « petit jus » à volonté. Avec les grandes chaleurs, je cherche des vins d’une grande buvabili ...
