La région viticole du Sciacca se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Baglio Oro y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sciacca sont les Grillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sciacca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
En bouche du Sciacca est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Sciacca, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sciacca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Comme le calabrese ou le floréal, des variétés tolérantes au changement climatique ou aux maladies fongiques plantées ces dernières années en Provence commencent à tirer leur épingle du jeu. Les partenaires du projet O’Cesar les suivent de près et partagent leurs caractéristiques agronomiques et œnologiques. L a bible numérique des variétés innovantes plantées sur une centaine d'hectares par les vignerons de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur prend forme. Chef de file du pr ...
Des cépages corses en vedette Sommaire Des cépages corses en vedette Dégustation Une effervescence encore marginale L’histoire remonte à 2012, en Asie, où Vincent Cervoni – en charge de l’antenne du CIV Corse à Hong Kong – rencontre Charles, le fils de Richard Geoffroy. Les deux hommes se lient d’amitié et quelques années plus tard, imaginent déjà ce projet insulaire. En 2021, leur idée pre ...
Alors que les températures grimpent, les amateurs se tournent vers des vins différents, plus légers, des rosés, ces fameux vins d’été. Envie d’évasion, envie d’autres horizons quand les beaux jours s’installent… et si nous partions pour la Corse ? Est-ce une destination intéressante pour les amateurs en quête de constitution d’une belle cave patrimoniale ? C’est ce que nous allons analyser avec Angélique de Lencquesaing, co-fondatrice d’iDealwine, et spécialiste du marché des ventes au ...
