Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Rosso di Montalcino de Rosso di Montalcino ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Rosso di Montalcino et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Petit frère plus accessible du Brunello toscan, Sangiovese (100%) sur les mêmes sols mais élevage plus court (~12 mois min. ). Rouges fruités et soyeux signatures aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins et bouche gourmande — l'âme de Montalcino sans l'attente. Style juvénile et droit, plaisir dès la sortie.
~900 ha. Excellent rapport qualité-prix pour découvrir le terroir du Brunello.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins de la région de Rosso di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, boulettes d'agneau à la menthe ou osso bucco de veau.
Au nez de la région de Rosso di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou beurre. En bouche de la région de Rosso di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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