La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Les vins de la région de Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, quiche sans pâte brocolis et bleu ou samoussas mauriciens.
Au nez de la région de Prosecco révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou poire et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrume ou fermenté (levuré). En bouche de la région de Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
