Domaine ZoninProsecco Special Cuvée Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco Special Cuvée Brut du Domaine Zonin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Special Cuvée Brut de Domaine Zonin de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prosecco Special Cuvée Brut du Domaine Zonin de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Prosecco Special Cuvée Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Special Cuvée Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Special Cuvée Brut
Le Prosecco Special Cuvée Brut du Domaine Zonin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche aux courgettes ou tomates vertes au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Special Cuvée Brut du Domaine Zonin
Découvrez le cépage: Queen
Cépage noir américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Précoce et productif, grappes longues, baies sphériques rouge-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie pour la consommation fraîche, il est apprécié pour son aspect attrayant et son goût sucré. Fait partie des cépages de table américains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco Special Cuvée Brut du Domaine Zonin sont 2011, 2012, 2017, 2015 et 2000.
Informations sur le Domaine Zonin
Le Domaine Zonin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 237 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Famille d'appellations italiennes pour le célèbre mousseux du nord-est. Prosecco DOC (2009) couvre ~36 000 ha en Vénétie et Frioul. Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (1969 DOC, 2009 DOCG) regroupe la zone historique sur ~8 700 ha de collines escarpées (50-500 m), inscrites au Patrimoine UNESCO. Cépage principal : Glera (minimum 85 %).
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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