Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Malvasia Fina est un cépage blanc cultivé dans le Portugal et l'Espagne. Il fait partie du groupe des vins blancs Croquant et produit des vins légers, incolores et corsés avec une acidité moyenne. C'est une variété résistante à la sécheresse et qui s'adapte bien à un climat chaud. Les vins produits à partir de Malvasia Fina donnent un régal parfumé et complexe avec des notes de fruits exotiques, de fruits de la passion, de fleurs et de miel. Ce vin est vif, frais et avec une structure minérale en bouche. Il est parfait pour accorder avec des plats puissants et épicés. Le Malvasia Fina est également considéré comme un vin de fin de repas. Les vins produits avec ce cépage sont secs et peuvent avoir des arômes floraux et légèrement épicés ou des arômes de fruits tropicaux comme la banane, la papaye et la mangue. Ce cépage produit des vins qui sont à la fois faciles à boire et extrêmement complexes, en fonction du processus de fermentation, de l'âge et des mélanges d'autres cépages. Les vins produits à partir de Malvasia Fina sont mieux consommés quelques mois après la mise en bouteille.
Les vins doux naturels de la région de Duriense s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pâtes au citron et au comté ou brioche.
Au nez de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de chêne, réglisse ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, mûre ou cerise noire. En bouche de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Sans eau depuis un mois, le vignoble commence à tirer la langue. Les pluies annoncées cette fin de semaine pour plusieurs jours pourraient remonter les rendements actuellement estimés sous les 90 hl/ha. Si elles ne génèrent pas trop de pourriture. « Les viticulteurs ont tout intérêt à vite rentrer de vacances pour préparer leur chai », prévient Pierre Forgeron, conseiller viticole indépendant sur l’appellation Grande Champagne. Cette semaine, un de ses clients vendan ...
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Depuis vendredi 22 août, les routes départementales de l’île de Ré ont des airs de fourmilière. Partout, un va-et-vient de tracteurs témoigne de l’agitation des viticulteurs, mobilisés pour des vendanges lancées avec trois semaines d’avance. Jamais la récolte n’avait commencé si tôt sur l’île. « Globalement, les vendanges se passent bien, même si elles ont eu lieu p ...
