La région viticole d'Uvrier se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave La Romaine et le Cave La Romaine y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Uvrier sont les Pinot noir et Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Uvrier est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Uvrier, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Uvrier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Ayant fait carrière dans les services de l’INAO et le syndicat des Coteaux du Languedoc, Jacques Fanet était une personnalité appréciée de la filière vin où il a porté le combat pour la reconnaissance du terroir des vins à la française. C e dimanche 14 décembre, Jacques Fanet s’est éteint à 77 ans à Briançon (Hautes-Alpes), où ses obsèques se tiennent ce lundi 22 décembre à 10h (au cimetière de Pont de Cervières). Retraité depuis 2009 du Syndicat des Coteaux du Languedoc (avec la cré ...
Douche froide pour les optimistes espérant que l’accord de durabilité en Pays d’Oc, fixant interprofessionnellement des prix d’orientation pour 6 cépages en certification bio et HVE, permettrait de relever les prix dans une fourchette valorisée. Les premiers cours de l’IGP témoignent d’un non-respect des tunnels de valorisation validés. Le point avec l’une des chevilles ouvrières du projet, Fabien Castelbou, le président des Vignerons Coopérateurs d’Occi ...
Pour la première fois en 2026, la capitale de la gastronomie accueillera deux grands évènements autour du beaujolais: un salon professionnel et un festival grand public. L es vins du Beaujolais veulent regagnent le coeur et la table des Lyonnais. Leur interprofession, Inter Beaujolais, programme deux temps forts dans la capitale des Gaules en 2026. D'abord, les professionnels de la filière vin seront invités à redécouvrir ses douze appellations à l'occasion d'un nouveau salon ...
