L'arôme d'anis dans le vin de Coteaux de Mascara

Découvrez les vins de Coteaux de Mascara révélant l'arôme d'anis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Vignoble historique de l'ouest algérien (hinterland d'Oran, vieilles vignes en gobelet préservées depuis 1962), ensoleillement incomparable. Cinsault, Grenache et Carignan signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne racée, tanins ronds et profondeur typique. AOG préservée, joyau ressuscité du Maghreb. Koutoubia représentant emblématique.

Héritage authentique méditerranéen.

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