L'arôme de cacao dans le vin de Virginie

Découvrez les vins de Virginie révélant l'arôme de cacao lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).

Héritage viticole de Thomas Jefferson.

Actualités des arômes du vin

Clos Bellanne Sine Annata, élégance et fraîcheur

Il ne ressemble à aucun autre vin. Sine Annata, le sans année de Clos Bellane est un vin unique. Fruit de l’assemblage de cinq millésimes différents, il est un concentré d’émotions à la texture soyeuse. Un AOP Côtes du Rhône Villages Valréas à goûter au moins une fois dans sa vie, pour un grand moment. […]

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Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ «  À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]

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Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

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