L'arôme de balsamique dans le vin de Virginie
Découvrez les vins de Virginie révélant l'arôme de balsamique lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Virginie
État viticole de la côte est américaine, l'un des berceaux historiques de la viticulture du pays (Thomas Jefferson, XVIIIᵉ s. ). Climat continental humide tempéré par les Appalaches. 8 AVA reconnues : Monticello, Shenandoah Valley, Middleburg, etc.
Cépage signature : Viognier (blanc emblématique). Aussi Cabernet Franc (réussit très bien), Chardonnay, Merlot, Petit Verdot, Vidal Blanc et Norton (cépage natif américain ancien). Vins élégants et de plus en plus reconnus.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Clos Bellanne Sine Annata, élégance et fraîcheur
Il ne ressemble à aucun autre vin. Sine Annata, le sans année de Clos Bellane est un vin unique. Fruit de l’assemblage de cinq millésimes différents, il est un concentré d’émotions à la texture soyeuse. Un AOP Côtes du Rhône Villages Valréas à goûter au moins une fois dans sa vie, pour un grand moment. […]
...« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...