L'arôme de café dans le vin de Dél-Pannónia
Découvrez les vins de Dél-Pannónia révélant l'arôme de café lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de café de Dél-Pannónia ?
- Cabernet-sauvignonDans 8% des vins à l'arôme de café
- MerlotDans 7% des vins à l'arôme de café
- Cabernet francDans 6% des vins à l'arôme de café
- TannatDans 1% des vins à l'arôme de café
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de café
- ZweigeltDans 1% des vins à l'arôme de café
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