Domaine VylyanMontenuovo Cuvée
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Zweigelt et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Montenuovo Cuvée du Domaine Vylyan est dans le top 40 des vins de Villány.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montenuovo Cuvée du Domaine Vylyan de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac.
Accords mets et vins avec du Montenuovo Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montenuovo Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Montenuovo Cuvée
Le Montenuovo Cuvée du Domaine Vylyan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), poêlée de légumes aux merguez et chipo ou soupe au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Montenuovo Cuvée du Domaine Vylyan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montenuovo Cuvée du Domaine Vylyan sont 2007, 2006, 2008, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Vylyan
Le Domaine Vylyan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Villány à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villány
La région viticole du Villány se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. En bouche du Villány est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 113 domaines et châteaux dans la région du Villány, produisant 850 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Villány s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Dél-Pannónia
Pannonhalma est une région viticole du nord-ouest de la Hongrie. Elle constitue le coin oriental de la Transdanubie, la région traditionnelle de la Hongrie qui se trouve de l'autre côté du Danube (trans danubia) de la capitale hongroise, Budapest. Comme cette partie de la Hongrie se concentre principalement sur la production de vin rouge, les vignobles de Pannonhalma sont plantés principalement avec les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ainsi qu'avec le Pinot Noir de Bourgogne. Pannonhalma est situé juste au sud-est de Gyor, la capitale régionale du comté de Gyor-Moson-Sopron (dont Sopron constitue le tiers occidental), et de la région de Transdanubie occidentale.
Actualités liées à ce vin
En Hongrie, la flavescence dorée s’étend à presque tous les vignobles
« Trop tard pour l’éradiquer » Sommaire « Trop tard pour l’éradiquer » « On tente de traiter le vignoble par pulvérisation (d’insecticides, ndlr) pour limiter la propagation », confiait fin novembre à l’AFP ce producteur du village de Zalaszentgrot, dans la région aux collines ondulantes de Zala (sud-est). « Mais cela ne sert à rien: les cicadelles (des insectes suceurs de sève, ndlr) vectr ...
Les vins de Sauternes et autres liquoreux sont-ils éligibles au placement ?
Angélique de Lencquesaing (iDealwine) interviewée par Antoine Larigaudrie sur BFM Patrimoine Au cœur de la période festive de la fin de l’année, la question se pose : allons-nous convier à notre table un sauternes, un grand vin liquoreux ? Et au-delà, faut-il acheter, et conserver ces vins dans une perspective patrimoniale ? Quelques éléments de réponse avec Angélique de Lencquesaing, récemment interviewée sur BFM Business dans l’émission « Tout pour investir », par Antoine L ...
Le marché mondial du vin vrac à la croisée des chemins : « on a le sentiment que la consommation baisse moins vite que la production »
Véritable condensé du marché mondial du vin, le salon World Bulk Wine Exhibition, organisé cette semaine à Amsterdam, a mis en évidence la dichotomie qui traverse aujourd’hui la filière : alors que bon nombre de cuves sont vides, les demandes d’arrachage se multiplient… L ’annonce d’un plan de 130 millions d’euros dédié à l’arrachage des vignes en France a immédiatement jeté une ombre sur les exposants français du salon World Bulk Wine Exhibition (24-25 novemb ...
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
