L'arôme de camphre dans le vin d'Armagnac
Découvrez les vins d'Armagnac révélant l'arôme de camphre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus vieille eau-de-vie française AOC (1936) du Gers et des Landes, trois terroirs : Bas-Armagnac sablo-argileux (67 %), Ténarèze argilo-calcaire (32 %) et Haut-Armagnac. Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco et Colombard signatures en blancs vifs distillés à l'alambic armagnacais. Eaux-de-vie ambrées élevées en fûts de chêne aux notes intenses de pruneau, fruits secs, vanille, épices douces et touche rancio-boisée. Blanche, VS, VSOP, XO.
Tradition gasconne.
Il ne ressemble à aucun autre vin. Sine Annata, le sans année de Clos Bellane est un vin unique. Fruit de l’assemblage de cinq millésimes différents, il est un concentré d’émotions à la texture soyeuse. Un AOP Côtes du Rhône Villages Valréas à goûter au moins une fois dans sa vie, pour un grand moment. […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...