L'arôme de citron dans le vin de Thrace
Découvrez les vins de Thrace révélant l'arôme de citron lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Thrace, produisant 513 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Le Pas du Moine Blanc 350, millésime 2024, précision et pureté
Cuvée signature de Gassier, le Pas du Moine 350 Blanc 2024 est un très joli provençal sur la gourmandise et à l’élégante minéralité. Un vin Bio très agréable, au remarquable flacon hexagonale, à apprécier dès l’apéritif et tout au long d’un repas. Assemblage de deux cépages, donnant un parfait équilibre entre rondeur et vivacité, le Pas du Moine 350 Blanc 2024 compte parmi les blancs délicats qui contribuent à la renommée des vins de Provence. Le Pas du Moine Blanc 350 reflète l’expressio ...
Comment marier des pfannkuchen allemands avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-17 Accords Mets et Vins: Les Pfannkuchen allemands et le Vin Explorer les accords mets et vins est un formidable voyage sensoriel, et aujourd’hui, nous nous penchons sur la manière de marier un délice allemand, les pfannkuchen (ou crêpes allemandes), avec du vin. Pour des restaurateurs et sommeliers cherchant à enrichir leur carte, cela peut ouvrir de nouvelles perspectives culinaires. Accords Parfaits pour les Pfannkuchen Les pfannkuchen s’apprêtent ...
Liqueurs et eaux-de-vie de fruits : digestifs et ingrédients à la fois ?
Des vergers du Grand Est aux maquis corses, la France cultive depuis des siècles l’art des liqueurs de fruits et eaux-de-vie. Longtemps réservées au digestif de fin de repas, elles reviennent au cœur des cocktails et de la gastronomie. Des quetsches d’Alsace aux clémentines corses, les liqueurs et eaux-de-vie de fruits témoignent d’un savoir-faire profondément enraciné dans nos terroirs. Longtemps associées au digestif, elles retrouvent aujourd’hui une place de choix dans les cocktails, la cuisi ...