L'arôme de cola à la cerise dans le vin de French Polynesia
Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de cola à la cerise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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« Que ce soit la météo qui régule le marché du vin traduit un échec collectif » alerte Jérôme Bauer, le président de la Confédération Nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à Appellations d’Origine Contrôlées (CNAOC). Appelant à des actions concrètes et rapides pour sécuriser, équilibrer et valoriser la production de vin en France, le vigneron alsacien se fixe un cap de reconquête des marchés : « on ne sortira pas par le volume, on sortira par la différenciation ». L es mi ...
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