L'arôme de tomate rôtie dans le vin de French Polynesia
Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de tomate rôtie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Ceux qui sont tournés vers l’international n’ont guère d’autres choix que de multiplier les destinations pour défricher de nouveaux marchés. Quitte à rencontrer des importateurs qui commandent de moindres quantités. À l’export aussi, les vignerons voient leurs parts de marché s’effriter. «La consommation de vin ne ralentit pas uniquement en France, regrette Christophe Jaume, propriétaire des Vignobles Jaume à Châteauneuf-du-Pape (84). Partout, le gâteau ...
Sept cuvées spéciales et un caveau “vieux millésime” Sommaire Sept cuvées spéciales et un caveau “vieux millésime” Trois ambiances musicales différentes Le 24 et 25 janvier prochain a lieu la 82e édition de la Saint-Vincent Tournante. Une édition 2026 se déroulera sur les trois villages des Maranges : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Cré&eac ...
Il est ici question de Maximilien de Habsbourg-Lorraine, du destin funeste de Marcel Cerdan, du tournage épicurien de « Razzia sur la chnouf » et, bien sûr, de viticulture… L’histoire familiale de la famille Bourlon est faite ainsi. De voyages, d’engagements, de coups de pouce du destin. L’aïeul est parti chercher fortune auprès de l’éphémère empereur du Mexique. Qui aurait pu dire que son fils Hen ...