L'arôme de copeaux de crayon dans le vin de Maldonado
Découvrez les vins de Maldonado révélant l'arôme de copeaux de crayon lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Maldonado
Département du sud-est uruguayen, façade Atlantique (~120 km est de Montevideo), région la plus émergente du pays. Climat océanique tempéré, brises atlantiques rafraîchissant la maturation. Altitudes plus élevées et géologie plus diverse qu'ailleurs : strates anciennes (cristallin, quartz, alluvions), minéralité signature. ~4,9 % de la récolte uruguayenne (2023).
Cépage star : Tannat (signature nationale), tanins assouplis ; aussi Albariño. Pôle Atlántico haute couture.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Le Mercosur n’irrite pas toute l’agriculture européenne : les vins et spiritueux demandeurs
Toute la ferme européenne est irritée par l’accord du Mercosur… Toute ‘ Non, les vins et spiritueux résistent mal à l’expression de leur satisfaction de voir un nouveau marché s’ouvrir pour leurs exportations. C e jeudi 27 février, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen annonce l’application à titre temporaire de l’accord […]
...Le Mercosur n’irrite pas toute l’agriculture européenne : les vins et spiritueux demandeurs
Toute la ferme européenne est irritée par l’accord du Mercosur… Toute ‘ Non, les vins et spiritueux résistent mal à l’expression de leur satisfaction de voir un nouveau marché s’ouvrir pour leurs exportations. C e jeudi 27 février, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen annonce l’application à titre temporaire de l’accord […]
...