L'arôme de coquillage dans le vin d'Aegean
Découvrez les vins d'Aegean révélant l'arôme de coquillage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Plus grande région viticole de Turquie, située sur la côte ouest de l'Anatolie autour d'Izmir, Manisa et Denizli. Elle produit environ 53 % du vin turc. Climat méditerranéen aux étés chauds et secs, vignobles vers 150 m d'altitude. Cépages autochtones stars : Sultaniye (raisin de table et de cuve), Çal Karası (de Denizli), Kalecik Karası.
Aussi cépages internationaux : Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc. Région à la tradition viticole millénaire.
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