L'arôme de craie dans le vin de Southeastern Anatolia
Découvrez les vins de Southeastern Anatolia révélant l'arôme de craie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Berceau anatolien historique du vin (Diyarbakır, Gaziantep, Mardin, Şanlıurfa), terroirs continentaux d'altitude proches de l'Euphrate. Boğazkere signature autochtone en rouge roi puissant et structuré aux notes intenses de mûre, prune, cuir, épices et touche balsamique-tannique caractéristique, tanins fermes et bouche dense. Öküzgözü autochtone en rouge roi charnu et fruité aux notes vives de cerise, framboise et touche florale. Identité ancestrale mésopotamienne.
Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
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