L'arôme de cuir dans le vin d'Aragatsotn
Découvrez les vins d'Aragatsotn révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Aragatsotn
Région viticole à l'ouest d'Erevan au pied du mont Aragats, vignobles d'altitude 1100-1400 m sur sols volcaniques. Areni signature en rouge roi autochtone (« roi des cépages arméniens ») : moyennement corsé aux notes de fruits rouges, cerise, épices douces et touche florale, acidité vive et tanins soyeux — entre Pinot Noir et Grenache. Voskehat blanc roi autochtone (« cépage doré ») originaire de la région : sec aux notes de fruits à noyau, chèvrefeuille, ananas et touche minérale.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Morey-Saint-Denis : un village qui rivalise avec les plus grands
Il y a des villages qui ne font pas de vagues, d’autres qui détonnent. Et puis il y a Morey-Saint-Denis. Discret en apparence mais immense dans le verre, ce nom résonne comme une promesse pour les amateurs de grands bourgognes. Ici, le pinot noir ne cherche ni la démonstration excessive, ni la séduction facile : […]
...Sibilia
Focus sur le saucisson à cuire pur porc, nature, aux pistaches ou à la truffe de la maison Sibilia, depuis les Halles de Lyon Paul Bocuse
...« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...