L'arôme d'encens dans le vin d'Armavir
Découvrez les vins d'Armavir révélant l'arôme d'encens lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Cœur du vignoble arménien sur la grande plaine de l'Ararat (ouest du pays, près de la moitié des surfaces nationales), sols profonds de moraines glaciaires mêlées d'argile, sable et minéraux volcaniques, climat sec quasi-désertique irrigué. Areni Noir signature en rouge roi autochtone (vestiges ADN 6100 ans dans la grotte d'Areni) : moyennement corsé aux fruits rouges, épices douces et touche minérale. Haghtanak et Khndoghni en complément. Voskehat et Garan Dmak en blancs aromatiques.
Laurent CHARVIN revient sur les vendanges et la vinification de son Châteauneuf-du-Pape 2019 largement encensé par la critique et salué comme l’une des grandes réussites de l’appellation. ——— Réalisation : Laurent MAILLEFER Production : LOTEL DU VIN Remerciements : Le vin de mes amis : Charlotte SÉNAT La Revue du Vin de France dessins : […]
...Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
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