L'arôme de fraises fraîches dans le vin de Northern Jordan

Découvrez les vins de Northern Jordan révélant l'arôme de fraises fraîches lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

A la frontière libanaise, les viticulteurs israéliens s’inquiètent pour leur récolte

Pénurie de main-d’oeuvre  Pour les vignerons de la région, le temps presse. Les vignes doivent être taillées avant le printemps, « sinon l’année est foutue », explique Alex Haruni, propriétaire du domaine Dalton Winery. Il redoute que le déclenchement d’un conflit plus large entre Israël et le mouvement islamiste libanais Hezbollah ne mette sa récolte en péril. La guerre contre le Hamas dans la bande de Gaz ...

Au marché de Noël de Libourne, Papayou réinvente la liqueur de cognac avec des saveurs exotiques

Né d’une idée griffonnée un soir sur un bout de papier, Papayou fait cette année une entrée remarquée au marché de Noël de Libourne. Derrière ce nouveau nom aux accents exotiques, deux jeunes entrepreneurs originaires du secteur de Saint-Émilion : Clément et Yves. À 33 et 30 ans, les deux associés lancent leur première création commune, une liqueur de cognac aux fruits,… N ...

Le Récap’ de la semaine par La RVF

La Chine va reconnaitre 70 nouvelles appellations de Bourgogne Sommaire La Chine va reconnaitre 70 nouvelles appellations de Bourgogne Le sommelier Xavier Thuizat quitte l’Hôtel de Crillon Moët et Chandon : les salariés mobilisés contre la suppression de leurs primes Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https: ...