L'arôme de fruits (d'arbre fruitier) dans le vin de Palestine

Découvrez les vins de Palestine révélant l'arôme de fruits (d'arbre fruitier) lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruits (d'arbre fruitier) de Palestine ?

Actualités des arômes du vin

Bande dessinée. Pourquoi il faut lire “L‘Incroyable Histoire du vin”, 10 000 ans de culture dans le monde

La place centrale du vin dans le monde chrétien a favorisé son expansion (ici « La Cène » attribuée à Léonard de Vinci et conservée à l’abbaye de Tongerlo en Belgique). JOHN THYS/AFP « Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. » Quand les auteurs de cette « Incroyable Histoire du vin », Benoist Simmat et Daniel Casanave, veulent présenter l’é ...

En Israël, le succès des petits vignerons fait des émules

De gauche à droite, les quatre vignerons qui ont œuvré à la reconnaissance de l’appellation judean hills, Eran Pick, Golan Flam, Doron Rav Hon et Eli Ben Zaken, dans les vignes de ce dernier, le Domaine du Castel, en Judée (Israël), en 2016. DAN PEREZ Le vin en Israël est une histoire très ancienne, certes, mais chaotique, avec de longues périodes de léthargie et des sursauts, liés au passé complexe et aux conflits successifs des dernières décennies. Si on trouve, comme dans le Liban voisin, des ...

La crise viticole pas aidée : « l’absence de budget va retarder et décaler le soutien qu’attendent les vignerons » prévient Annie Genevard

Tirant dans cet entretien le bilan des avancées et difficultés de ses récentes annonces d’aide à la filière vin, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, défend la mobilisation du gouvernement et met la balle des mises en œuvre attendues dans le camp des instances européennes et des parlementaires français pour l’arrachage, de la Commission européenne pour la distillation sur fonds communautaires, d’un projet de loi de finances pour améliorer les prêts de restructura ...