L'arôme de fumée de fusil dans le vin de Mittelrhein
Découvrez les vins de Mittelrhein révélant l'arôme de fumée de fusil lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Joyau confidentiel du Rhin moyen allemand, paysage UNESCO. Riesling signature (~65%) : blancs purs et ciselés aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité d'ardoise marquée (« pierre à fusil »), acidité tendue et tension cristalline — du sec au liquoreux. Aussi Müller-Thurgau léger, Spätburgunder (Pinot Noir) fin. ~461 ha en terrasses vertigineuses sur schistes abrupts surplombant le fleuve.
Production rare et qualitative.
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