L'arôme de graphite dans le vin d'Aegean Sea

Découvrez les vins d'Aegean Sea révélant l'arôme de graphite lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes d'Aegean Sea

Région viticole grecque insulaire couvrant les Cyclades, le Dodécanèse et les îles de la mer Égée. Deux PDO majeures : Santorini et Paros. Climat méditerranéen aride et venté, sols volcaniques (Santorin) ou calcaires. Vignobles ancestraux taillés en couronnes (kouloura) pour résister au vent.

Cépages autochtones : Assyrtiko (star vif et minéral), Athiri, Aidani (blancs), Mandilaria, Mavrotragano (rouges). Santorin est immunisée du phylloxéra grâce à ses sols volcaniques sans argile.

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