L'arôme de huile de citron dans le vin de Canelones
Découvrez les vins de Canelones révélant l'arôme de huile de citron lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
Climat maritime tempéré « bordelais », introduction du Tannat en 1870 par le Basque Harriague.
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