L'arôme de jeu dans le vin de Wallonie
Découvrez les vins de Wallonie révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
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Les épisodes de gel sont de plus en plus fréquents et font des ravages dans les vignes du Sud-Ouest. C’est pour cette raison que la Chambre d’agriculture de la Gironde et son antenne ADAR des Deux Rives, en partenariat avec la FP CUMA 33-47 ainsi que l’ODG Sauternes-Barsac, organisent jeudi 23 février deux rencontres intitulées « techniques gel ». A lire sur SudOuest.fr ...
Figure Libre Freestyle 2021, le goût de l’audace par le Domaine Gayda
Aériennes et élevées pourraient être les adjectifs qui définissent le mieux les cuvées Figure Libre Freestyle 2021 du Domaine Gayda. Ces assemblages sudistes sont autant de rencontres de cépages venus du Languedoc et du Roussillon. Chacun dans sa personnalité illustre fièrement la signature du domaine : le goût d’une liberté joyeuse et d’une audace vibrante. Avec la volonté de mettre en avan ...
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