L'arôme de jeu dans le vin de Kutjevo
Découvrez les vins de Kutjevo révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Kutjevo en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ivan Enjingi et le Domaine Galić y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kutjevo sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kutjevo révèle souvent des types d'arômes de miel, kiwi ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou lime.
Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Kutjevo, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Une culture du vin vivante et accessible Sommaire Une culture du vin vivante et accessible Une soirée manifeste Un message clair : le vin rassemble En lançant “Génération Crozes-Hermitage”, l’appellation Crozes-Hermitage signe une véritable prise de position : faire tomber les préjugés qui collent à la peau du vin et de ceux qui le boivent. « Le vin serait has been, trop sérieux ou réserv&eacu ...
Placée en redressement judiciaire en juin dernier, la société toulousaine Naïo Technologies, figure emblématique de la robotique agricole en France, vient de trouver un repreneur avec l’appui de partenaires financiers, dont la région Occitanie. Réduite, son activité se concentre sur les projets les plus avancés. F in de nage en eaux troubles pour l'entreprise toulousaine. Une reprise rendue possible grâce à la mobilisation de la région Occitanie, de ses agences AD’OCC et AR ...
Les eurodéputés finalisent le nouveau cadre réglementaire de la filière vin : le paquet vin. Avec des évolutions allant des autorisations de plantation à la lutte contre la flavescence dorée en passant par les cépages interdits, sans oublier l’enjeu du financement communautaire de l’arrachage. M oment décisif dans la construction du paquet vin, l’évolution de la réglementation européenne devant permettre à la filière de sortir d’une crise d’ampleur. Ce mercredi 5 no ...