L'arôme de jeu dans le vin du Nebraska
Découvrez les vins du Nebraska révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes du Nebraska
Le Nebraska est un État situé en Plein centre des États-Unis, bordé par le Colorado au Sud-Ouest et l'Iowa à l'est. La viticulture se développe dans cet État, plus connu pour son agriculture et son élevage, et en 2010, une vingtaine d'établissements vinicoles étaient disséminés dans le Nebraska. Les Cépages hybrides spécialement conçus pour résister aux froids extrêmes sont les plus performants ici. Les meilleurs vins de l'État sont produits à partir des cépages blancs La Crosse et Seyval Blanc, et des cépages rouges De Chaunac, Marechal Foch et Chambourcin.
Le cépage blanc Edelweiss est le plus cultivé dans l'État, et le cépage Brianna, développé dans le Minnesota, est également important. Les vins blancs peuvent varier considérablement en termes de taux de sucre résiduel. L'État s'étend sur un peu moins de 200 000 km², depuis le fleuve Missouri à l'est jusqu'aux collines sèches et sablonneuses au pied des Rocheuses à l'ouest. Bien que l'on trouve des établissements vinicoles et des vignobles dans tout le Nebraska, la production de vin est concentrée dans le coin sud-est de l'État, entre les villes d'Omaha et de Lincoln.
L'histoire viticole du Nebraska est similaire à celle d'une grande partie du Midwest. Les premiers colons européens ont apporté les traditions de fabrication du vin de leurs pays d'origine, établissant une industrie viticole petite mais prospère entre le milieu et la fin du XIXe siècle. L'avènement de la Prohibition en 1920 a vu les vignobles arrachés au profit de cultures plus lucratives, et si le 21e amendement à la Constitution américaine en 1933 a vu le retour de l'Alcool au Nebraska, les lois entourant la fabrication du vin sont restées restrictives jusqu'à l'adoption de la loi sur les vignobles agricoles du Nebraska en 1986, qui a permis aux producteurs d'avoir plus de liberté pour produire et vendre des vins. Presque partout dans l'État, le Climat est définitivement continental ; la grande étendue d'eau la plus proche est l'extrémité sud du lac Michigan, à 425 miles (685 km) de la frontière orientale de l'État.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
"Chercher une aiguille dans une botte de foin". Ce vigneron a retrouvé la toute première parcelle de muscadet
En 2020, Vincent Lieubeau lâche sa casquette de vigneron pour enfiler celle d’historien. Son objectif : retrouver la toute première parcelle de muscadet du vignoble nantais. Après des dizaines d’heures de travail, il a retrouvé la terre promise à Vertou, en Loire-Atlantique, et des bouteilles ont même été produites à l’occasion. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éduca ...
“Dès qu’on lui propose le bon prix, le consommateur se jette sur les bourgognes”
Dans le vignoble bourguignon, la courbe tarifaire semble s’être stabilisée, voire infléchie, après la franche augmentation de 2022. Bilan : les consommateurs se sont adaptés, mais n’ont pas décroché. Comment expliquer cette résilience de la “marque” Bourgogne’ En serait-t-il de même si le scénario se reproduisait’ Enquête auprès d’experts et d’acheteurs. E n 2022, faible offre et forte demande ont entraîné une bond très remarqué des tarifs bourguig ...
La légende hollywoodienne du champagne
Marilyn Monroe et Tom Ewell dans « Sept Ans de réflexion », de Billy Wilder, sorti en 1955. PHOTO12 VIA AFP Le film figurait fin novembre parmi les plus visionnés sur Netflix. La romance Champagne Problems est à la boisson à bulles ce que fut la série Emily in Paris à la capitale française : une représentation aseptisée de ce vin effervescent, qui correspond à l’idée que veulent s’en faire les Américains qui visitent le 7e arrondissement de Paris ou les Relais & Châteaux de l’Hexagone. Peu i ...