L'arôme de levure dans le vin de La Laguna
Découvrez les vins de La Laguna révélant l'arôme de levure lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Cité historique du nord de Tenerife (UNESCO 1999, vignobles entre la ville et la côte nord de Tacoronte-Acentejo), terroirs volcaniques noirs sous climat océanique. Listán Negro autochtone signature en rouge roi vif et fruité aux notes intenses de fruits rouges, cerise, épices, fumée et touche volcanique-saline racée, tanins fins et fraîcheur atlantique. Listán Blanco et Negramoll en blancs et rosés vifs. Vignes franches de pied préphylloxériques.
Singularité insulaire canarienne.
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