L'arôme de lime dans le vin de Henan

Découvrez les vins de Henan révélant l'arôme de lime lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Henan

La région viticole du Henan en Chine. Les caves et vignobles comme le Domaine Nando y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Henan révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Henan, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Henan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Actualités des arômes du vin

L’avenir des caves coopératives suspendu à « la volonté de la ministre de l’Agriculture d’accompagner la restructuration »

« 2026 est l’année de tous les dangers » prévient Joël Boueilh, alors que les caves coopératives françaises se languissent de voir leurs demandes d’aides à la restructuration des outils de production et de commercialisation à des arbitrages gouvernementaux tardant à être tranchés. R endez-vous est fixé ce lundi 9 février rue de Varenne à Paris par la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, aux représentants du vignoble pour la remise officielle du rapport sur le soutien aux ...

Sangliers : un fléau hors de contrôle dans les vignes

Deux jours avant l’homme Sommaire Deux jours avant l’homme 881 372 bêtes abattues Comme les pigeons Comme si le dérèglement climatique, les sécheresses à répétition, les épisodes très violents de grêle et la chute de la consommation ne suffisaient pas ! Le monde du vin français est confronté à un autre fléau qui paraît hors de contrôle : les sangliers. « C’es ...

Accorder une salade de concombres à la menthe avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-02-03 Accorder une salade de concombres à la menthe avec du vin Lorsqu’il s’agit d’accorder une salade de concombres à la menthe avec du vin, l’objectif est de trouver un équilibre parfait qui sublime à la fois la fraîcheur du plat et les arômes du vin. Ce mariage gustatif peut transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire exceptionnelle. Les accords mets et vins qui fonctionnent à merveille Sauvignon Blanc : Ce vin, avec ses not ...