L'arôme de marasquin de cerise dans le vin de Myanmar (Birmanie)
Découvrez les vins de Myanmar (Birmanie) révélant l'arôme de marasquin de cerise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La République du Myanmar (ou Birmanie) produit une quantité infime de vin, aussi improbable que cela puisse paraître à l'étranger dans cette partie chaude et humide de l'Asie du Sud-Est.
Son voisin, la Thaïlande, a peut-être une industrie vinicole un peu plus développée, mais le Myanmar peut se targuer d'avoir quelques établissements vinicoles dans l'État Shan du Sud. Ils produisent des vins de table, des vins mousseux et des eaux-de-vie.
Les vignobles sont plantés de variétés internationales familières, notamment le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Muscat Blanc à Petits Grains, le Pinot Noir, le Shiraz, les variétés rouges de Bordeaux, le Pinotage, le Tempranillo et le Dornfelder.
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La grogne monte à Cognac qui se sent laissé pour compte par la France, n’ayant pas eu de soutien dans sa demande d’aide à l’arrachage financée par l’Europe en compensation des enquêtes antidumpings chinoises ayant aggravé ses difficultés virant à la crise. Sans outil spécifique, le vignoble charentais utiliserait alors le plan national d’arrachage à 130 millions € qui est en cours de finalisation. E nvoyé ce 13 janvier à la ministre de l’Agriculture, Annie Gen ...
Vers la distillation ? Sommaire Vers la distillation ? Face à la crise de surproduction viticole, l’État par la voix de sa ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, annonce une nouvelle aide de 130 millions d’euros à l’arrachage de 32 500 hectares de vignes en France. Soit l’équivalent du vignoble champenois (34 000 ha) rayé de la carte. Ce nouveau plan fait suite à un premier, lancé en 2024, qui a ...