L'arôme de silex dans le vin de Sachsen
Découvrez les vins de Sachsen révélant l'arôme de silex lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Plus septentrionale et l'une des plus petites régions viticoles allemandes (507 ha), vallée de l'Elbe en Saxe sur loess et granit. Blancs vifs et minéraux dominent largement (81%). Müller-Thurgau signature aux notes signature de muscat léger, pomme verte, fleurs blanches et touche d'agrumes, bouche souple et désaltérante. Riesling tendu et ciselé (citron, pêche, minéralité), Pinot Blanc rond (poire, amande), Pinot Gris ample, Goldriesling rare et aromatique.
Quelques rouges Pinot Noir fins. Style alpin tendu.
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