L'arôme de terre dans le vin de Dél-Pannónia
Découvrez les vins de Dél-Pannónia révélant l'arôme de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Dél-Pannónia
Région viticole du sud hongrois (« Pannonie du Sud »), regroupant les districts de Pécs, Szekszárd, Villány et Tolna. ~7 800 ha, climat continental sous influences méditerranéennes du sud, sols de loess et calcaires. Bastion des grands rouges hongrois. Cépages stars : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Kadarka, Kékfrankos ; Cirfandli (blanc unique à Pécs).
Spécialités : Szekszárdi Bikavér et rouges bordelais de Villány.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de terre de Dél-Pannónia ?
- Cabernet francDans 10% des vins à l'arôme de terre
- Cabernet-sauvignonDans 10% des vins à l'arôme de terre
- MerlotDans 8% des vins à l'arôme de terre
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de terre
- TannatDans 1% des vins à l'arôme de terre
- KadarkaDans 1% des vins à l'arôme de terre
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