Vins issues du cépage Kadarka
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Kadarka en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Kadarka
Rouges souples et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, framboise, paprika doux, poivre, épices et notes herbacées. Bouche aérienne, finale épicée signature. Composante historique du Bull's Blood d'Eger (Egri Bikavér) en Hongrie et star des rouges du Szekszárd, présent aussi en Bulgarie, Serbie, Roumanie et Macédoine du Nord. Cépage hongrois autochtone, l'un des plus historiques des Balkans.
Quels sont les arômes typique du cépage Kadarka ?
- Fruits rougesPrésent dans 77% des Kadarka
- BoiséPrésent dans 69% des Kadarka
- Minéral & naturelPrésent dans 60% des Kadarka
- ÉpicesPrésent dans 60% des Kadarka
- Évolution (vieillissement)Présent dans 56% des Kadarka
- Fruits noirsPrésent dans 50% des Kadarka
- Fermenté (levuré)Présent dans 18% des Kadarka
- Fruits sechésPrésent dans 17% des Kadarka
- FloralPrésent dans 10% des Kadarka
- VégétalPrésent dans 10% des Kadarka
- ChênePrésent dans 9% des Kadarka
- PoivrePrésent dans 7% des Kadarka
- TabacPrésent dans 6% des Kadarka
- PrunePrésent dans 6% des Kadarka
- CerisePrésent dans 6% des Kadarka
- Cerise noirePrésent dans 5% des Kadarka
- ChocolatPrésent dans 5% des Kadarka
- MyrtillePrésent dans 5% des Kadarka
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Kadarka
- VanillePrésent dans 5% des Kadarka
Actualités du cépage Kadarka
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Vignes inaccessibles : « certains ne vont pas pouvoir traiter. Si l’on rate le premier traitement, le mildiou s’installe et on court après toute la saison ! »
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
...Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Kadarka par pays
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Autriche
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka au Brésil
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Bulgarie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Allemagne
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Grèce
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Hongrie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Italie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Macédoine
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Moldavie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Roumanie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Russie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Serbie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Slovaquie
- Les meilleurs vins avec le cépage Kadarka en Ukraine