L'arôme de toasté dans le vin de Toscane
Découvrez les vins de Toscane révélant l'arôme de toasté lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
70 000 ha autour de Florence et Sienne, berceau des grands rouges italiens.
Le mot du vin: MA
Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
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- SangioveseDans 64% des vins à l'arôme de toasté
- MerlotDans 17% des vins à l'arôme de toasté
- Cabernet-sauvignonDans 15% des vins à l'arôme de toasté
- Cabernet francDans 9% des vins à l'arôme de toasté
- Petit verdotDans 5% des vins à l'arôme de toasté
- Colorino del valdarnoDans 1% des vins à l'arôme de toasté
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