Domaine Le MortelleBotrosecco Maremma Toscana
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Botrosecco Maremma Toscana du Domaine Le Mortelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Botrosecco Maremma Toscana de Domaine Le Mortelle de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Botrosecco Maremma Toscana du Domaine Le Mortelle de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Botrosecco Maremma Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Botrosecco Maremma Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Botrosecco Maremma Toscana
Le Botrosecco Maremma Toscana du Domaine Le Mortelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, souris d'agneau confites au porto ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Botrosecco Maremma Toscana du Domaine Le Mortelle
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Botrosecco Maremma Toscana du Domaine Le Mortelle sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Le Mortelle
Le Domaine Le Mortelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maremma Toscana
Côte toscane balayée par les vents tyrrhéniens, terre des « Super Toscans ». Rouges denses et solaires aux notes signature de cerise noire mûre, mûre, herbes méditerranéennes, cuir, tabac et épices, tanins ronds et bouche chaleureuse. Sangiovese roi de la Toscane, magnifié par les bordelais : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée, Ciliegiolo fruité. Blancs Vermentino salin, Ansonica ample.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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