L'arôme de toasté dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de toasté lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de toasté de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 46% des vins à l'arôme de toasté
- Touriga francaDans 37% des vins à l'arôme de toasté
- Tinta barrocaDans 18% des vins à l'arôme de toasté
- Tinto cãoDans 9% des vins à l'arôme de toasté
- Tinta rorizDans 9% des vins à l'arôme de toasté
- RabigatoDans 1% des vins à l'arôme de toasté
- Tinta cãoDans 1% des vins à l'arôme de toasté
- Tinta amarelaDans 1% des vins à l'arôme de toasté
- Cabernet-sauvignonDans 1% des vins à l'arôme de toasté
- MalbecDans 1% des vins à l'arôme de toasté
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