L'arôme d'yaourt dans le vin de Ceres
Découvrez les vins de Ceres révélant l'arôme d'yaourt lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Ceres
Plateau viticole d'altitude d'Afrique du Sud (Witzenberg ~1000 m, hivers neigeux et étés modérés), terroirs schisteux et grès. Pinot Noir signature en rouge roi fin et lumineux aux notes intenses de cerise, framboise, fruits rouges, sous-bois et touche florale-minérale racée, fraîcheur d'altitude élégante. Sauvignon Blanc en blanc roi vif et précis aux agrumes, fruits exotiques, herbes et touche saline-tendue racée. Pinotage et Chardonnay en compléments.
Nuits fraîches préservatrices.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Passer au vin sans alcool après l’avoir critiqué : « il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis »
« Le vin sans alcool part d’un vrai vin » défendent les promoteurs de la désalcoolisation, habitués à batailler, mais aussi à convaincre alors que la production se développe même chez les opposants qui annonçaient ne jamais en produire. Les contre-arguments sont désormais bien huillés, y compris aux tenants de la tradition leur interdisant le vocable de […]
...Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...