Vins issues du cépage Viosinho
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viosinho en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Viosinho
Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.
Quels sont les arômes typique du cépage Viosinho ?
- BoiséPrésent dans 2% des Viosinho
- ÉpicesPrésent dans 2% des Viosinho
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Viosinho
- VégétalPrésent dans 2% des Viosinho
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Viosinho
- AgrumesPrésent dans 1% des Viosinho
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Viosinho
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Viosinho
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Viosinho
Actualités du cépage Viosinho
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