Domaine Quinta de La RosaDouro Reserva White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gouveio, le Codega de Larinho, le Rabigato et le Viosinho.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Douro Reserva White du Domaine Quinta de La Rosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Douro Reserva White de Domaine Quinta de La Rosa de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Douro Reserva White du Domaine Quinta de La Rosa de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Douro Reserva White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Douro Reserva White
Les accords mets et vins originaux avec le Douro Reserva White
Le Douro Reserva White du Domaine Quinta de La Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet aux écrevisses rapide, rillettes de sardines ou feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc.
Détails et informations techniques sur le Douro Reserva White du Domaine Quinta de La Rosa
Découvrez le cépage: Gouveio
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, orange), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc. Synonyme portugais du godello galicien, cépage autochtone du Douro et de Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Douro Reserva White du Domaine Quinta de La Rosa sont 2023, 2020, 2019, 2024 et 2022.
Informations sur le Domaine Quinta de La Rosa
Le Domaine Quinta de La Rosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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